Невидима ябълкова торта от Сирил Линяк

Сложете лентичките в купа за салата и ги поръсете с лимонов сок, за да не покафеняват.

В друга купа разбийте яйцата със зехтина , млякото , захарта и лимоновата кора .

Добавете брашното и бакпулвера , след което разбъркайте добре, за да получите гладко тесто.

Изсипете тази паста върху резенчетата ябълка и разбъркайте внимателно с шпатула.

Намажете с масло форма за торта с диаметър 20 см и изсипете сместа в нея.

Печете 45 минути на 180°C до златисто кафяво.

Оставете да се охлади напълно, преди да го разглобите.

Сервирайте топло или студено, с капка солен карамел с масло за любителите на сладко