Perfekt potatismos – hemligheten bakom den krämiga smaken

e317d888 9859 4ffd 9167 79d45046fc2e

Potatismos är en klassiker på middagsbordet, men många gör ett vanligt misstag: de tillsätter för mycket mjölk eller vatten i purén. Enligt en välkänd kock är nyckeln till ett perfekt mos att låta potatisens egen konsistens tala för sig själv.

 

Ingredienser:

 

1 kg potatis (gärna mjölig sort)

 

50 g smör

 

1 dl varm mjölk (endast vid behov)

 

Salt och peppar efter smak

CONTINUE READING IN THE NEXT PAGE

chef Amira Haddad is the creative heart behind FreyFood.com. Known for her love of fresh ingredients and comforting flavors, Amira transforms simple recipes into unforgettable meals. With years of home-cooking experience and a passion for Mediterranean and international cuisine, she shares easy, delicious recipes anyone can master — from quick breakfasts to indulgent desserts.