I pour boiling water over the rice! I learned this at a restaurant. It’s the most delicious rice I’ve ever eaten.

4. Ajoutez les légumes et l’eau :

Ajoutez les haricots verts hachés et les poivrons coupés en rondelles. Salez et poivrez à votre goût.

Ajoutez un peu d’eau bouillante (environ 1 tasse) et faites cuire le tout à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.

5. Servir le plat :

Servir le riz dans une assiette et napper de sauce à la viande et aux légumes.

Conseils

Si vous souhaitez plus de saveur, vous pouvez ajouter une pincée de cumin ou de paprika doux à la sauce pendant la cuisson.

Pour une touche de fraîcheur, décorez de persil ou de coriandre hachés au moment de servir.