Saftig biff med krämig vitlökssås – En klassiker du aldrig glömmer

IMG 20251031 WA0006 1

Det finns få saker som slår smaken av en perfekt stekt biff toppad med en len och krämig vitlökssås. En rätt som förenar enkelhet, värme och lyx – perfekt till både vardag och fest.

 

Ingredienser:

4 biffar (entrecôte, oxfilé eller ryggbiff)

 

2 msk olivolja

 

2 msk smör

 

4 vitlöksklyftor, finhackade

 

2,5 dl vispgrädde

 

1 dl köttbuljong

 

1 msk Dijon-senap

 

0,5 dl riven parmesanost (valfritt)

 

Salt och nymald svartpeppar

 

Färsk persilja till garnering

CONTINUE READING IN THE NEXT PAGE

chef Amira Haddad is the creative heart behind FreyFood.com. Known for her love of fresh ingredients and comforting flavors, Amira transforms simple recipes into unforgettable meals. With years of home-cooking experience and a passion for Mediterranean and international cuisine, she shares easy, delicious recipes anyone can master — from quick breakfasts to indulgent desserts.