Spara det här receptet, det är en riktig skatt. Jag skickade det till de som hälsade på mig.

IMG 20251031 WA0047

Ingredienser (för 2-3 portioner):

 

✔1 oxfilé (400-500 g)

 

✔250 g riven vitlök (färsk, helst brun)

 

✔3 vitlöksklyftor (hackade eller pressade)

 

✔1 lök (finhackad)

 

✔100 ml 30% grädde (eller kokosmjölk för en lättare variant)

 

✔100 ml buljong (grönsaks- eller köttbuljong)

 

✔1 tsk Dijonsenap (valfritt, för extra smakdjup)

 

✔1 tesked smör + 1 matsked olivolja

 

✔1 tesked mejram eller timjan

 

✔Salt och peppar efter smak

CONTINUE READING IN THE NEXT PAGE

chef Amira Haddad is the creative heart behind FreyFood.com. Known for her love of fresh ingredients and comforting flavors, Amira transforms simple recipes into unforgettable meals. With years of home-cooking experience and a passion for Mediterranean and international cuisine, she shares easy, delicious recipes anyone can master — from quick breakfasts to indulgent desserts.