Voici les aliments à éviter si vous souffrez d’arthrite.

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Viandes rouges et transformées

Ils contiennent des graisses saturées et des conservateurs, qui ont un effet négatif sur l’inflammation.

Produits laitiers entiers et fromages affinés

Chez certaines personnes, les protéines du lait provoquent une augmentation de la raideur et de l’inconfort articulaire.

Boissons alcoolisées et sucrées

L’alcool peut interagir avec les médicaments et aggraver l’inflammation. Les sodas et les boissons énergisantes riches en sucre ont un effet similaire.

Excès de sel et aliments ultra-transformés

L’excès de sodium entraîne une rétention d’eau et une pression supplémentaire sur les articulations sensibles.

Aliments qui contribuent à soulager les symptômes

Fruits et légumes riches en antioxydants

Myrtilles, fraises, épinards, brocolis – protègent les cellules des dommages oxydatifs.

Poissons gras riches en oméga-3

Saumon, thon, sardines – des agents anti-inflammatoires naturels.

Légumineuses et céréales complètes

Ils contribuent au contrôle du poids, améliorent la digestion et fournissent des protéines végétales.

Noix et graines

Amandes, noix, chia – sources de graisses saines et d’antioxydants.

Épices aux propriétés anti-inflammatoires

Curcuma, gingembre, ail – remèdes naturels pour apaiser l’inflammation articulaire.

Conseils pratiques pour améliorer la nutrition

planification des menus

Un menu hebdomadaire vous aide à éviter les choix alimentaires malsains et impulsifs. Il assure également un équilibre entre protéines, légumes et bonnes graisses. Exemples de repas faciles : salade de saumon, soupe de lentilles, porridge aux fruits.

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chef Amira Haddad is the creative heart behind FreyFood.com. Known for her love of fresh ingredients and comforting flavors, Amira transforms simple recipes into unforgettable meals. With years of home-cooking experience and a passion for Mediterranean and international cuisine, she shares easy, delicious recipes anyone can master — from quick breakfasts to indulgent desserts.